Dans le monde entier, on produit beaucoup de plastique. Nous produisons environ 400, même plus de 400 millions de tonnes métriques de plastique par année. L’idée est donc de réduire l’utilisation du plastique et d’utiliser certaines ressources à base de déchets pour mettre en œuvre une innovation (inaudible) dans les biomatériaux.

L’objectif est d’améliorer la qualité de vie en réduisant les émissions de gaz à effet de serre et en utilisant de plus en plus de matières alimentaires renouvelables.

C’est ce qu’on appelle la pellicule du café. Il s’agit de la membrane du grain de café, et généralement on s’en débarrassait tout simplement. On a découvert une technologie qui permet d’utiliser cette pellicule en la convertissant en un anneau très particulier qui est maintenant intégré à une dosette de café Keurig. Il est compatible avec les produits Keurig. Vous pouvez dorénavant jeter la dosette dans le bac à compostage. Les dosettes sont compostables. On les trouve aujourd’hui sur les rayons des magasins partout au Canada.

La collaboration a été fructueuse, car elle nous a permis d’utiliser les ressources, ici au BDDC, que nous pouvons transformer à petite échelle, pour en faire un projet pilote, puis à l’échelle commerciale.

Nous nous attendons à poursuivre la collaboration afin de mettre au point des solutions de rechange écologiques, ce qui aide la planète et les Canadiens, et c’est ce que nous visons.