Base de données sur les subventions et bourses du CRSNG
Renseignements détaillés

Séparation du complexe chitine-protéine de farines d'insectes comestibles par hydrolyse enzymatique

Détails de la recherche
Numéro de l'application : 526067-2018
Année de concours : 2018 Année financière : 2018-2019
Nom de la personne : Laroche, Myriam Institution : Université Laval
Département : Science de l'agriculture et de l'alimentation Province : Québec
Montant : 4 500 $ Versement : 1 - 1
Type de programme : Bourses de recherche de 1er cycle en milieu universitaire Comité évaluateur : Programmes de bourses
Sujet de recherche : Science et technologie de l'alimentation Domaine d'application : Non disponible
Chercheurs associés : Aucun associé Partenaires : Aucun partenaire
Sommaire du projet

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